Bị bệnh tim, nên điều chỉnh ‘chuyện ấy’ thế nào?

Bệnh nhân có những vấn đề về tim không nên ngừng hẳn hoạt động tình dục. Thậm chí nếu thực hiện thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ tử vong.

Bệnh nhân có vấn đề về tim không nên ngừng hẳn hoạt động tình dục.

Việc luyện tập là rất quan trọng trong quá trình phục hồi bệnh nhân tim mạch và quan hệ tình dục là một cách luyện tập tốt. Để nhận biết bạn có đủ sức khỏe làm "việc này" không, hãy đi bộ trên một đoạn đường bằng phẳng dài khoảng 250m, nếu không thấy đau ngực hoặc khó thở là được.

Nếu bị nhồi máu cơ tim, phải sau 2-3 tháng bệnh nhân mới có thể quan hệ tình dục. Tuy nhiên, nỗi lo thường làm nam giới giảm khả năng cương cứng.

Người bệnh suy tim độ 1 và 2, quan hệ tình dục chừng mực sẽ có lợi nhiều hơn vì đây là hoạt động thể lực nhẹ, giúp phục hồi chức năng và có tác dụng tâm lý tốt. Nếu suy tim độ 3 trở lên cần hạn chế hơn, nếu thấy khó thở phải ngừng ngay. Người suy tim độ 4 nên kiêng hẳn.

Khi cuộc “yêu” bắt đầu diễn ra, cơ thể mỗi người được kích thích, nhịp thở tăng dần, nhịp tim và huyết áp đều tăng nhẹ. Đến lúc bạn ở trạng thái hưng phấn, nhịp tim và huyết áp cũng tăng theo. Đặc biệt, ở thời điểm xảy ra cực khoái, cơ thể cần thở gấp.

Sau thời điểm đó, cơ thể được giải phóng năng lượng, nhịp tim và huyết áp dần trở về trạng thái bình thường. Với người bị bệnh tim mạch, có thể những nhịp thở gấp bất thường sẽ vượt quá khả năng chịu đựng của tim.

Các bước quan hệ tình dục cho người bệnh tim

Thăm dò luôn là bước cần thiết: Người trong cuộc cần bắt đầu thăm dò khả năng chịu đựng của tim bằng những hành động ôm ấp, hôn, sau đó dấn thêm những bước dạo đầu.

Vừa tiến hành vừa lắng nghe nhịp thở, nếu mọi thứ vẫn ổn, người trong cuộc có quyền tăng nhịp độ. Trong quá trình thăm dò này, cần lưu ý không nên gắng sức.

Tuy nhiên, bạn vẫn cần tham khảo thêm những thông số về nhịp tim, huyết áp và lời khuyên của bác sĩ. Nếu trong quá trình ái ân mà xuất hiện các triệu chứng như khó thở, đau ngực, bạn nên dừng lại.

Những nhịp thở gấp trong khả năng cho phép cũng là “bài tập” quý để tim mạch phục hồi chức năng vốn có của nó. Đồng thời, khi đời sống tình dục thăng hoa, tâm lý người trong cuộc được cải thiện, yêu đời thì quả tim cũng sẽ khỏe theo.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Chữa khỏi bệnh trĩ nặng bằng bài thuốc từ ba ba và quả dừa non

Sau khi chữa nhiều cách mà không khỏi bệnh trĩ, anh X. (Bộ chỉ huy quân sự Bình Định) dùng bài thuốc ba ba với quả dừa xanh và đã khỏi bệnh, 3-4 năm nay không tái phát.

Dừa được coi là thuốc quí trong điều trị xơ vữa động mạch, tăng huyết áp.

Anh X. (Bộ chỉ huy quân sự Bình Định), một bệnh nhân trĩ, rất sợ đi đại tiện bởi sau mỗi lần như vậy, anh đều vã mồ hôi vì mất máu. Sau khi chữa nhiều cách mà không khỏi, anh dùng bài thuốc ba ba với quả dừa xanh và đã khỏi bệnh, 3-4 năm nay không tái phát.

Theo chỉ dẫn của anh X., 4-5 bệnh nhân trĩ khác cũng đã dùng bài thuốc này và đều khỏi. Nội dung cụ thể của bài thuốc như sau:

Ba ba 1 con khoảng 500-600 g, cắt cổ lấy huyết, cho vào cốc có ít rượu để sẵn, khuấy đều và uống ngay. Lấy quả dừa xanh (để nguyên vỏ, có độ cơm vừa ăn được, không già, không non), cưa một phần trên để làm nắp, chặt đầu ba ba cho vào, đậy nắp kín, trát đất bùn xung quanh nắp, đun bằng lửa than bếp trong một ngày.

Buổi tối trước khi ngủ, đem dừa trên bếp xuống, lấy nắp ra, đặt trùm lên quả dừa một cái phễu bằng giấy carton cứng, để dưới hậu môn để xông (nên có ghế lỗ tròn để ngồi xông). Cứ như vậy xông liên tiếp nhiều ngày cho đến khi cạn khô nước trong quả dừa thì thôi.

Trong y học, dừa được dùng để chế các thuốc đạn (thuốc cho vào hậu môn khi sốt cao, khi đau nhức xương khớp hoặc táo bón). Trước đây, nước dừa còn được các bệnh viện quân y dã chiến sử dụng làm dịch truyền cho các trường hợp bị mất nước cấp tính, rối loạn điện giải.

Ba ba vị mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng dưỡng âm, nhuận tràng, chống táo bón, chữa bệnh lao, suy nhược cơ thể, đau nhức xương khớp, đau lưng do sỏi đường tiết niệu, đầy hơi, ăn chậm tiêu, tiêu chảy... Các bộ phận của con ba ba như mai (miết giáp hoặc miết xác), đầu (miết đầu), máu (miết huyết)... đều được dùng làm thuốc. Phụ nữ có thai không được dùng.

Với các phương pháp điều trị bằng y học cổ truyền hoặc hiện đại, đã có nhiều trường hợp trĩ nội, trĩ ngoại được điều trị thành công, nhưng tỷ lệ tái phát thường cao. Phương pháp phẫu thuật gây nhiều khó khăn, phức tạp cho người bệnh như phải nhịn ăn nhiều ngày, phải uống thuốc chống đi phân lỏng. Trước, trong và sau điều trị, bệnh nhân phải hạn chế đại tiện, kiêng khem tuyệt đối trong ăn uống. Y học phương Đông cũng đã đạt được một số kết quả đáng mừng trong điều trị bệnh trĩ, nhưng việc thực hiện khá phức tạp. Do đó, trong điều trị bệnh trĩ, dù là bằng phương pháp nào, bệnh nhân cũng phải kiên trì, chịu khó và có lòng tin.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Những cách phòng và trị bệnh nhờ muối ăn

Muối rất cần thiết cho mọi cơ thể sống, được sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày, trong các món xào, nấu, nướng, muối cá, muối dưa, làm mắm,... Ngoài việc cung cấp natri clorua, muối thô còn cung cấp nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết khác, ngoài ra muối còn có nhiều tác dụng chữa bệnh rất tốt.

Ảnh minh họa

Theo Đông y, muối ăn vị mặn, tính hàn, không độc; vào vị, thận, tâm và đại tiểu tràng. Có tác dụng thanh tâm, lương huyết, tả hỏa, tư thận, làm chặt răng lợi (kiện nha cổ xỉ), thông tiện, giải độc, nhuận táo, dẫn các thuốc vào kinh lạc. Dùng cho các trường hợp đau sưng họng, đau răng, chảy máu chân răng, đầy tức ngực lưng, táo bón, rối loạn tiêu hóa, đầy trướng (cho uống nước muối gây nôn thổ để giải độc...). Hằng ngày dùng 1 - 3g trong thức ăn, đồ uống; nếu để gây nôn mửa thì dùng 10 - 20g uống 1 lần. Sau đây là một số cách dùng muối chữa bệnh.

Cổ họng sưng, đỏ đau: Dùng muối cả hạt, ngậm cho tan, tiếp tục ngậm hạt khác cho đến khi khỏi đau.

Chữa đau bụng: Muối sao thật nóng, đổ lên miếng vải, bọc lại, chườm lên rốn và lưng.

Lát chanh với muối chữa ho

Chữa ho cảm: Cắt miếng chanh nhỏ, chấm ít muối, ngậm cho tan dần muối và nước chanh.

Cháo muối: Muối trắng đem sao hoặc nướng cháy, tán mịn. Cho 1 - 2g vào cháo nóng, cho ăn. Dùng cho các trường hợp kiết lỵ đại tiện ra máu kéo dài.

Nước dấm muối: Muối 1 - 2g hòa nước dấm (10 - 20ml), khuấy đều uống. Dùng cho các trường hợp tiểu tiện khó, đau quặn.

Nước muối loãng: Muối ăn 1 - 2g, pha trong 1 cốc nước ấm, uống vào buổi sáng. Dùng cho các trường hợp táo bón kinh diễn, đau sưng họng.

Nước trà gừng muối: Muối ăn 4g, trà xanh 10g, gừng tươi 5g, thêm nước sắc lấy 500ml cho uống nhiều lần trong ngày. Dùng cho các trường hợp sốt nóng vã mồ hôi, khát nước, tiêu chảy (trúng nhiệt, trúng thử).

Kiêng kỵ: Không dùng cho người huyết hư, ứ trệ; người bị phù nề, viêm thận cấp, mạn tính phải hạn chế.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

7 cách đơn giản để ngủ ngon hơn

Không phải lúc nào bạn cũng có được giấc ngủ ngon. Đôi khi, bạn chợt tỉnh giấc giữa đêm và rất khó tìm lại giấc ngủ. Dưới đây là một số thói quen giúp giảm các tác động gây mất ngủ.

ảnh minh họa

1. Tập thể dục thường xuyên

Cách này giúp giải tỏa căng thẳng và lo lắng cho cơ thể. Bạn sẽ ngủ ngon hơn khi không chỉ tinh thần mà cả thể chất cũng mệt mỏi do tập luyện.

2. Giữ phòng ngủ mát mẻ

Thoạt đầu, người ta có thể nghĩ khi ngủ trong một căn phòng ấm áp thì thoải mái hơn. Nhưng bạn sẽ ít gặp ác mộng và ngủ ngon hơn trong căn phòng thoáng và mát mẻ.

3. Để nút bịt tai gần chỗ ngủ

Những vật này sẽ có ích nếu bạn là người dễ bị tiếng ồn đánh thức. Bạn có thể dùng chúng khi đám chó mèo trong nhà gây ồn vào buổi sáng; hoặc khi đi du lịch, công tác, bạn phải ở chung phòng với người ngáy to hay bị ảnh hưởng bởi những tiếng ồn khác.

4. Không đọc các loại sách gây khó ngủ trong thời gian 2 tiếng trước lúc ngủ

Bất cứ loại sách hư cấu nào có thể làm đầu óc phải suy ngẫm đều nên tránh đọc trước lúc ngủ. Thay vào đó, đọc tiểu thuyết hay xem tivi sẽ giúp bạn dễ ngủ hơn.

Cũng có người chọn cách sử dụng smartphone để dễ ngủ. Lưu ý, trong trường hợp này nên để ánh sáng điện thoại ở mức thấp.

5. Không để tivi hoặc máy vi tính trong phòng ngủ

Cần phân định rõ ràng hai khu vực làm việc và nghỉ ngơi. Việc phân định này, giúp tạo tâm thế thư giãn cho cơ thể và giúp cơ thể hiểu rằng đã đến lúc phải đi ngủ. Vì có như thế thì bạn sẽ không bị phân tán hoặc cố ý nấn ná làm thêm chút việc.

6. Không cố ép mình phải ngủ

Nếu chưa buồn ngủ, bạn có thể nằm và đọc hay xem một chút gì đó để thư giãn. Không cố ép mình phải ngủ vì điều đó chẳng đem lại tác dụng. Nếu bạn càng ép buộc bản thân, bạn chỉ càng thêm vật vã mà cơn buồn ngủ chẳng đến.

7. Tập trung hít thở để đi vào giấc ngủ

Nếu bạn đã từng bị thức giấc lúc nửa đêm, sau đó khó ngủ lại thì biện pháp này có thể giúp bạn ngủ lại ngon hơn. Hãy tập trung vào việc hít thở trong vài phút. Chỉ nghĩ về luồng không khí hít vào và thở ra ở mũi.

Khi tập trung vào hơi thở, mọi ý nghĩ và lo lắng sẽ biến mất, cơ thể và đầu óc sẽ bình tâm trở lại. Và bạn sẽ đi vào giấc ngủ nhanh hơn.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

4 sai lầm bạn không bao giờ được mắc khi ăn trứng gà

Trứng gà là một món ăn bổ dưỡng, là một trong những thực phẩm được sử dụng thường xuyên của mọi người, mọi gia đình. Nhưng ăn thế nào cho đúng cách không phải ai cũng biết.

ảnh minh họa

Trong trứng gà có một lượng lớn vitamin A, D, E, B1, B6, B12,… Ngoài ra, còn phải kể đến canxi, mangiê, sắt và kẽm... Nguồn protein trong trứng rất dồi dào và các loại axit rất cần thiết cho hệ miễn dịch. Riêng lòng trắng trứng có tác dụng chống lão hóa, tăng cường lực và độ dẻo dai cho cơ bắp. Chất lecithin trong trứng có tác dụng trong quá trình tiêu hóa, hỗ trợ hoạt động của gan, hạn chế nguy cơ bị tắc nghẽn động mạch do cholesterol gây ra.

Tuy nhiên ăn trứng gà thế nào thì tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

Khi ăn trứng gà cần tránh một số điều sau đây:

- Không ăn trứng gà đã chín để qua đêm: Nếu trứng gà được luộc chín lòng đào nhưng sau khi để qua đêm thì chất dinh dưỡng trong đó sản sinh ra vi khuẩn, nếu ăn phải trứng gà biến chất như thế sẽ có hại cho sức khỏe. Do khi luộc trứng gà, protein đã bị phá hỏng, lại để qua đêm, vì vậy giá trị dinh dưỡng sẽ giảm thấp rất nhiều.

- Uống trà ngay sau khi ăn trứng gà: Rất nhiều người ăn xong trứng gà sẽ uống nước trà để bớt bứ nhưng trong lá trà có axit tannic acid, chất này kết hợp với protein trong trứng gà sẽ gây khó tiêu hoá do nhu động ruột giảm.

- Không dùng các loại thuốc chống viêm: Trứng rất giàu protein, trong khi các chứng viêm trong cơ thể lại liên quan đến lượng protein. Vì vậy, khi bắt đầu tình trạng viêm, cần lưu ý không uống thuốc sau khi ăn trứng. Đặc biệt là các bệnh tiêu hóa, tiêu chảy, có thể thậm chí không ăn trứng. Trứng có chứa protein sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, ảnh hưởng đến sự hấp thu và tiêu hóa.

- Không nên ăn quá nhiều: Mặc dù giá trị dinh dưỡng của trứng gà rất cao nhưng ăn nhiều dễ gây ra dư thừa dinh dưỡng, dẫn đến béo phì, tăng thêm gánh nặng cho gan và thận.

Một số thức ăn không nên ăn cùng trứng gà:

- Không nên ăn trứng gà cùng với thịt thỏ: Hai loại thức ăn này ăn cùng nhau sẽ sinh ra phản ứng, kích thích dạ dày, dẫn đến tiêu chảy.

- Không nên ăn trứng gà cùng với đường trắng: Một số người có thói quen ăn trứng gà chấm đường. Hai thức ăn này kết hợp với nhau không chỉ khiến cho cơ thế khó hấp thu mà còn gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe con người.

- Không nên ăn trứng gà với hồng: Ăn hồng ngay sau khi ăn trứng là một trong những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày ruột cấp tính. Sau khi ăn 1-2 giờ, có thể dẫn tới nôn mửa. Khi đó cần ngay lập tức uống dung dịch gồm 20 g muối và 200 ml nước sôi hoặc có thể sử dụng nước ép gừng tươi trộn với nước ấm. Nếu không nôn được, cần phải uống nhiều lần để thúc đẩy nôn mửa. Sau đó, phải dùng thuốc nhuận tràng để loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Bí quyết duy trì ‘đời sống vợ chồng’ tuyệt vời qua chế độ dinh dưỡng

Một trong những yếu tố giúp đời sống tình dục khỏe mạnh là chế độ dinh dưỡng tốt. Hãy cùng khám phá những bí mật về khả năng tác động của chế độ dinh dưỡng đối với "đời sống vợ chồng" thông qua những thông tin dưới đây nhé.

Ảnh minh họa

Đời sống tình dục “khỏe mạnh” nhờ chế độ dinh dưỡng tốt

Hệ thần kinh hoạt động tốt, lượng hormone luôn dồi dào và sự lưu thông máu đến khu vực xương chậu thông suốt chính là những yếu tố mang tính quyết định đối với chất lượng của chuyện gối chăn. Một chế độ ăn với những loại thực phẩm như đậu, các sản phẩm từ gạo và các hợp chất carbonhydrate, nhiều rau xanh và trái cây cùng với lượng protein vừa phải sẽ giúp toàn bộ “cơ chế” kích thích khả năng “yêu” trong cơ thể hoạt động tốt hơn bởi vì chế độ ăn này cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất.

Bạn cần đặc biệt cần chú ý đến vai trò quan trọng của các loại trái cây có họ cam quít vì chúng có hàm lượng vitamin C cực kỳ dồi dào, có thể giúp làm tăng “sức mạnh” cho các thành mạch máu. Các sản phẩm từ sữa ít béo, bột ngũ cốc, lương thực thô và rau có màu xanh đậm sẽ bổ sung chất riboflavin giúp duy trì độ dẻo dai cho các niêm mạc nằm dọc cơ quan sinh sản của phụ nữ.

Ảnh minh họa

Một số lưu ý giúp bạn có chế độ dinh dưỡng tốt giúp cho "đời sống vợ chồng" của bạn luôn tuyệt vời.

1. Bổ sung thêm nhiều vitamin E

Các chuyên gia về dinh dưỡng cũng như tình dục học đều cho rằng nếu không được bổ sung vitamin E từ các loại dầu ăn, margarine, quả hạch, hạt, rau xanh và mầm lúa mì, khả năng “yêu” hầu như sẽ bị giảm sút. Vì vitamin E cũng được coi là một trong số các chất chống oxy hóa, khi vào cơ thể sẽ duy trì chức năng của các cơ quan, tạo điều kiện cân bằng hormone giới tính trong cơ thể.

2. Tăng cường thêm chất sắt

Mệt mỏi và chán nản là những thủ phạm phổ biến khiến bạn gặp rắc rối trong vấn đề “yêu đương”. Những căn bệnh này sẽ được giải quyết thông qua bằng việc tập luyện thể dục thể thao thường xuyên nhằm kích thích sự sản xuất hormone endophin (những chất hóa học có tác dụng giúp tinh thần thoải mái, tươi vui lên).

Trong một số trường hợp, căn bệnh thiếu máu do thiếu chất sắt cũng có thể là nguyên nhân gây ra tình trạng mệt mỏi. Lúc này, bạn cần ưu tiên cho các loại thực phẩm như thịt, cá, động vật có vỏ, quả hạch và hạt, đậu, lương thực và bột ngũ cốc, rau có nhiều lá trong chế độ ăn hàng ngày.

3. Đừng bỏ qua kẽm

Kẽm là khoáng chất khá nổi tiếng trong vấn đề tăng cường khả năng gối chăn cho cả hai phái nam và nữ. Nếu thiếu chất kẽm, quá trình phát triển về sinh dục của trẻ em sẽ bị trì hoãn. Nam giới cần nhiều khoáng chất này để sản sinh “con giống”.

Kẽm hiện diện trong rất nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như hải sản (đặc biệt là hàu), thịt, thịt gia cầm và gan. Ngoài ra, trứng, sữa, các loại đậu, quả hạch và lương thực thô cũng có hàm lượng kẽm tương đối phong phú.

4. Bỏ rượu và tạm biệt thuốc lá

Dư thừa lượng cồn làm gia tăng tình trạng ức chế trong hành vi. Chất cồn còn tác động tiêu cực đến các hóc-môn estrogen. Điều này gây tổn hại đến khả năng đàn ông, là nguyên nhân gây ra chứng liệt dương ở những người đàn ông nghiện rượu.

Trong khi đó, nicotine lại là kẻ thù của các động mạch. Độc chất này không chỉ góp phần đẩy mạnh sự hình thành các mảng bám động mạch trong các mạch máu ở dương vật mà còn khiến chúng bị co khít lại.

5. Hạn chế các chất béo bão hòa

Lượng chất béo bão hòa được nạp vào cơ thể quá cao có liên quan tới việc gia tăng mức cholesterol trong máu, làm hình thành các mảng bám chất béo ở các mạch máu xung quanh tim.

Tuy nhiên, rất ít người biết rằng sự phát triển của những mảng bám tương tự trong vô số các mạch máu bé xíu nằm ở “cậu nhóc” cũng gây ra nhiều bất lợi cho khả năng “yêu đương”. Nếu máu tuần hòa không tốt, “cậu nhóc” của bạn không thể đáp lại những lời mời gọi hấp dẫn từ nhu cầu “yêu” của cơ thể.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

10 loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe

Một bữa ăn ít mỡ kèm các chế phẩm từ dầu cá làm giảm sự tiến triển của ung thư tiền liệt tuyến.

Táo có tính chống ôxy hóa cực mạnh, là khắc tinh của các chất độc trong cơ thể Ảnh: HỒNG THÚY

Theo nhiều nghiên cứu khác nhau của các nhà khoa học ở Bắc Mỹ và Tây Âu, các loại thực phẩm sau đây được xem là tốt nhất cho sức khỏe.

1. Táo

Có tính chống ôxy hóa cực mạnh, tức là phá hủy các gốc tự do, tiêu diệt các chất độc được sản sinh trong cơ thể vốn làm gia tăng quá trình lão hóa và gây nên một số bệnh tật. Một số nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng chất chống ôxy hóa trong táo - polyphenol - có thể kéo dài tuổi thọ của động vật thí nghiệm. Nghiên cứu trên các loài ruồi đục trái cho thấy chất polyphenol có trong táo giúp chúng gìn giữ được khả năng sinh tồn. Phụ nữ ở tuổi trưởng thành ăn táo đều đặn mỗi ngày giảm 13%-22% nguy cơ mắc bệnh tim. Ông cha ta thậm chí từng nói: “Mỗi ngày ăn một quả táo già thì không phải đến bác sĩ”.

2. Hạnh nhân

Các hạt hạnh nhân rất giàu dinh dưỡng. Chúng chứa sắt, canxi, vitamin E, riboflavin, magiê, chất sợi. Axít béo trong hạt hạnh nhân là axít béo không bão hòa.  Riêng chất xơ trong hạt hạnh nhân là cao nhất trong bất kỳ loại hạt nào khác. Chính vì thế hạt hạnh nhân giúp duy trì nồng độ cholesterol máu ở mức bình thường và một trái tim khỏe mạnh.

3. Bông cải xanh

Giàu chất xơ, vitamin C, folat, kali, canxi, beta-carotene và các chất dinh dưỡng thực vật. Đây là những chất làm giảm nguy cơ phát sinh bệnh tim, đái tháo đường. Nấu bông cải xanh quá lâu sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng nêu trên, chẳng hạn làm hỏng chất myrosinase có tác dụng  làm giảm nguy cơ phát triển ung thư. Vì vậy, cách tốt nhất để gìn giữ các chất dinh dưỡng có lợi trong bông cải xanh là hấp ở nhiệt độ thấp. Một chất khác có tên là sulforaphane hiện diện trong bông cải xanh có hoạt tính kháng viêm, chống ung thư nhưng chất này cũng bị phá hủy khi nấu kỹ.

4. Cây việt quất

Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học tại ĐH Harvard (Mỹ), những người già ăn nhiều quả việt quất (và quả dâu tây) sẽ ít có khả năng bị suy giảm nhận thức so với người cùng tuổi. Dùng quả việt quất đều đặn sẽ làm giảm nguy cơ cao huyết áp khoảng 10% nhờ hợp chất có hoạt tính sinh học mang tên  anthocyanins. Cây việt quất còn giúp làm giảm nguy cơ xơ cứng động mạch, các bệnh đường ruột, giảm béo phì. Thí nghiệm trên động vật cho thấy xương chắc hơn.

5. Dầu cá

Trong phần nạc của các loại cá như cá hồi, cá trích, cá thu, cá mòi, cá cơm chứa đến 30% dầu, đặc biệt là axít béo Omega-3 rất có lợi cho tim và hệ thần kinh trung ương. Ngoài ra, dầu cá còn làm giảm tình trạng viêm như viêm khớp. Một bữa ăn ít mỡ kèm các chế phẩm từ dầu cá làm giảm sự tiến triển của ung thư tiền liệt tuyến.

6. Các loại rau có lá màu xanh đậm

Ăn nhiều loại rau có lá màu xanh đậm như rau bina, bắp cải làm giảm đáng kể nguy cơ đái tháo đường type 2, theo các nhà khoa học tại ĐH Leicester (Anh quốc). Ví dụ: rau bina rất giàu chất chống ôxy hóa, đặc biệt khi không nấu, khi hấp hoặc đun sôi nhỏ lửa. Ngoài ra, rau bina còn chứa rất nhiều vitamin A, B6, C, E, K, selen, niacin, kẽm, phốt pho, đồng, axít folic, kali, sắt và canxi.

7. Khoai tây

Chứa nhiều chất xơ, beta-carotene, carbohydrates, vitamin C, B6. Khi so sánh về hàm lượng vitamin A, C, sắt, canxi, protein, carbohydrates thì khoai tây được xếp hạng nhất so với các loại khoai khác.

8. Mầm lúa mì

Chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin E, axít folic, thiamin, kẽm, magiê, phốt pho, các axít béo thiết yếu và chất xơ rất tốt cho sức khỏe.

9. Quả bơ

75% năng lượng trong quả bơ chủ yếu là chất béo đơn bão hòa, không phải cholesterol. Quả bơ chứa nhiều chất xơ bao gồm 25% chất xơ hòa tan và 75% chất xơ không hòa tan, nhờ vậy làm giảm cholesterol máu. Ngoài ra, quả bơ còn chứa kali nhiều hơn 35% so với chuối, giàu vitamin nhóm B, K, E. Theo các nhà khoa học tại ĐH Ohio (Mỹ), quả bơ có khả năng loại trừ ung thư miệng, phá hủy một số tế bào tiền ung thư khác.

10. Yến mạch

Giàu vitamin E, axít béo Omega-3, folate, kali, chất xơ, carbohydrates. Ăn một chén cháo yến mạch hằng ngày sẽ làm giảm cholesterol máu. Ngoài ra, yến mạch còn giúp bình ổn lượng đường máu.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Nhận biết viêm gan C

Ngay lần đầu tiên bị nhiễm virus viêm gan C, bạn có thể có các triệu chứng giống như cúm hoặc vàng da. Điều này dễ bị nhầm lẫn với các căn bệnh khác. Khi bệnh thành mãn tính (sau 6 tháng), cơ thể sẽ phát triển một số triệu chứng sau.

Mệt mỏi là một trong các triệu chứng cảnh báo viêm gan C - Ảnh: Shutterstock.

Mệt mỏi. Cảm giác mệt mỏi là triệu chứng đầu tiên và thường gặp nhất đối với những người bị viêm gan C. Việc rù rì, chậm chạp có thể xảy ra ở cả thể xác lẫn tinh thần.

Tiêu hóa có vấn đề. Buồn nôn, nôn, tiêu chảy, đầy hơi, ợ chua, khó tiêu, đau bụng hoặc mất cảm giác ngon miệng tại bất kỳ thời điểm nào là tín hiệu cảnh báo sự bất ổn.

Tình cảm. Trầm cảm, lo âu và tâm trạng thay đổi là một trong các chỉ số báo hiệu tình trạng của bệnh này.

Triệu chứng giống cúm. Đau đầu, sốt nhẹ, đổ mồ hôi ban đêm, ớn lạnh, đau khớp, cơ bắp, yếu ớt không chỉ là dấu hiệu của bệnh cúm mà còn là triệu chứng của viêm gan C.

Nội tiết tố. Sự căng thẳng trở nên dữ dội hơn cả giai đoạn tiền mãn kinh hoặc các triệu chứng kinh nguyệt không đều, giảm ham muốn tình dục, rối loạn cương dương thường đi cùng với quá trình lão hóa, nhưng cũng là chỉ số cảnh báo của bệnh viêm gan C.

Vàng da. Theo trang Dummies, vàng da hoặc mắt nhờ nhờ, nước tiểu và phân sậm màu thường liên quan đến vấn đề về gan .

Vấn đề về da. Da khô, ngứa, bầm tím, lòng bàn tay, bàn chân đỏ, sưng đặc biệt khi các triệu chứng này trở nên phát triển nặng hơn theo thời gian cũng là lúc cần chú ý đến.

Giấc ngủ. Mất ngủ và đổ mồ hôi đêm có thể xảy ra không thường xuyên hoặc thường xuyên cũng là điều đáng lo ngại.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

5 thói quen dễ gây vô sinh

Có những thói quen trong sinh hoạt hàng ngày, những chất thường tiếp xúc hàng ngày, tưởng chừng vô hại nhưng lại là yếu tố nguy cơ dễ gây vô sinh.

ảnh minh họa

Đi xe đạp lâu: Đạp xe đạp luyện tập chân là môn thể thao được nhiều quý ông ưa chuộng. Nhưng các bậc nam nhi không nên nghĩ rằng đạp xe càng lâu thì cơ thể càng mạnh khỏe. Mà ngược lại, nếu ngồi trên xe đạp tập luyện trong thời gian dài sẽ làm cho “cậu nhỏ” bị tổn hao, thậm chí bị sưng tấy, từ đó gây ra các chướng ngại về chức năng giới tính của nam giới. Nguyên nhân được giải thích là do cái yên xe. Yên xe không những rất cứng mà còn nhô về phía trước. Khi đạp xe, “cậu nhỏ” sẽ thường xuyên bị va chạm với yên xe.

Thói quen sử dụng thực phẩm đóng hộp: Thói quen sử dụng các loại thực phẩm đóng hộp ảnh hưởng đến khả năng tình dục của người đàn ông. Mọi người thường thấy thực phẩm đóng hộp rất thuận tiện nhưng hầu hết chúng đều chứa một lượng natri lớn nhưng lượng kali lại rất thấp. Điều này sẽ dẫn đến bệnh tăng huyết áp, làm giảm lượng máu tới cơ quan sinh dục. Trong khi đó, quá trình quan hệ tình dục đòi hỏi máu cần được lưu thông đầy đủ. Hơn nữa, đồ hộp thường được phủ bởi bisphenol-A (BPA), một hóa chất có thể phá vỡ hệ thống nội tiết tố sinh dục nam. Vì vậy, ăn quá nhiều thực phẩm đóng hộp có thể gây ra rối loạn chức năng cương dương.

Dùng chất ngọt nhân tạo: Các nhà sản xuất thường dùng các chất làm ngọt như aspartame để tạo ra hương vị và làm đẹp hơn cho sản phẩm của họ. Tuy nhiên, khi dùng nhiều chất tạo ngọt sẽ làm giảm khả năng sản xuất serotonin trong cơ thể, một chất làm cho bạn hạnh phúc, tăng cường ham muốn tình dục. Aspartame có thể gây ra các vấn đề như đau đầu, trầm cảm và còn ảnh hưởng tới việc sản xuất dopamine, một chất xúc tác kích thích chuyện ấy.

Dùng sản phẩm tạo mùi hương: Chị em phụ nữ thường có thói quen sử dụng hương thơm trong quần áo, chất xả vải, máy sấy tóc, lăn khử mùi... rất có thể đây là nguyên nhân gây vô sinh ở nữ giới. Bởi thành phần chính để tạo mùi hương là chất phthalates, một hóa chất độc hại có khả năng gây rối loạn chức năng sinh lý của chị em, dẫn tới vô sinh.

Ngồi ghế sofa mềm thời gian dài: Y học đã nghiên cứu và phát hiện ra rằng, nếu trong thời gian dài ngồi trên ghế sofa mềm sẽ gây tổn hại nghiêm trọng cho “cậu nhỏ” của đấng mày râu. Bởi vì tư thế ngồi bình thường là lấy xương hông làm điểm tựa, “cậu nhỏ” sẽ được yên ổn ở giữa hai chân. Nhưng khi bạn ngồi trên ghế sofa mềm, điểm tựa bị thấp xuống, đôi chân sẽ bị gò bó, “cậu nhỏ” vì thế sẽ bị chèn ép, gây trở ngại cho máu lưu thông, vì vậy sẽ không tốt cho cơ chế cương dương.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Các biện pháp dự đoán tuổi thọ

Việc dự đoán tuổi thọ trên cơ sở khoa học đã được các nhà khoa học công bố. Theo đó con người có thể nhận định được tuổi thọ của mình dựa trên một số bài tập và chỉ số cơ thể.

Ảnh minh họa

1. Kiểm tra lực nắm bàn tay

Có thể tự dự đoán tuổi thọ bằng cách nắm tay để kiểm tra lực bằng lực kế điện tử. Người tham gia được đo lực nắm tay thông qua động tác siết chặt cán cầm, tương tự như bóp phanh xe đạp.

Kết quả cho thấy lực nắm tay của nam giới giao động trong khoảng 54,5 kg -  47,8 kg. Còn ở nữ giới là 33.9 kg - 27.9 kg. Với những chỉ số này phụ nữ đang đối diện với nguy cơ chết sớm nhiều hơn so với nam giới.

2. Bài kiểm tra đứng ngồi với ghế

Người tham gia được yêu cầu đứng thẳng rồi ngồi xuống một chiếc ghế có lưng thẳng, kiểu ghế thường dùng trong phòng ăn, với tốc độ nhanh nhất có thể. Tốc độ đứng ngồi sẽ được đo bằng đồng hồ bấm giây.

Nam giới có kết quả cao nhất đồng nghĩa với nguy cơ tử vong tối thiểu, thực hiện động tác được 39 lần/phút, ngược lại nhóm có nguy cơ cao chỉ đứng lên ngồi xuống được 22 lần/phút. Phụ nữ thể hiện tốt nhất với kết quả 36 lần/phút và tệ nhất là 21 lần/phút.

3. Khả năng thăng bằng

Theo biện pháp kiểm tra này thì bệnh nhân được yêu cầu đứng trên một chân và nhắm mắt trong thời gian lâu nhất có thể. Thời gian được xác định bằng đồng hồ bấm giây. Người khỏe mạnh nhất có thể giữ thăng bằng trên một chân trong hơn 10 giây. Còn những người chỉ có thể duy trì tư thế cân bằng trong 3 giây sẽ đối mặt với nguy cơ rủi ro chết sớm.

4. Dự đoán tuổi thọ qua vòng bụng

Theo một trong những nghiên cứu mới nhất thì người có số đo vòng hai lớn nhất có tỉ lệ tử vong cao gấp đôi so với những người vòng eo nhỏ nhất.  Ngoài ra các nhà nghiên cứu cũng cho rằng dù chỉ số BMI của bạn trong phạm vi trung bình nhưng nếu số đo vòng 2 lớn thì cũng thể hiện sức khỏe xấu.

Số đo vòng 2 ở phạm vi an toàn với sức khỏe là không quá 100cm đối với nam giới và 90cm đối với nữ giới. Khi vòng eo tăng lên 10cm thì sẽ khiến cho nguy cơ tử vong tăng từ 15 - 25%. Lý giải cho điều này các nhà khoa học cho rầng nguy cơ tử vong cao của những người có vòng em lớn liên quan đến bệnh hô hấp, bệnh tim và ung thư.

Một số nhà khoa học tin rằng, mỡ bụng tiết ra các protein và các hormon góp phần làm tồi tệ thêm tình trạng viêm nhiễm và thúc đẩy quá trình sản sinh cholesterol xấu.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

5 dấu hiệu ở chân cảnh báo sự bất thường ở cơ thể

Nếu bạn thấy những dấu hiệu ở chân như rụng lông, vết loét lâu lành, ngứa hoặc bong tróc... thì bạn nên đi khám sớm vì chúng có thể cảnh báo sự bất thường của cơ thể.

ảnh minh họa

Dưới đây là những dấu hiệu ở chân mà bạn cần cảnh giác.

1. Rụng lông bất thường ở chân và ngón chân

Vấn đề có thể gặp: Lưu thông trong cơ thể đang gặp vấn đềLông ở chân hay ở ngón chân hoàn toàn là bình thường nhưng nếu nó đột ngột bị rụng thì lại có thể là một dấu hiệu cho thấy bàn chân của bạn không nhận được đủ lượng máu để duy trì sự tăng trưởng lông. Trong trường hợp này bạn nên đi khám vì nó có thể là một dấu hiệu cho thấy tim của bạn có thể không có khả năng bơm đủ máu đến chân.

2. Thường xuyên bị chuột rút ở chân

Vấn đề có thể gặp: Mất nước và thiếu hụt dinh dưỡngNếu tình trạng chuột rút diễn ra thường xuyên, bạn nên đi khám vì nguyên nhân có thể do sự lưu thông trong cơ thể bị cản trở hoặc các dây thần kinh đang bị chèn ép, hoặc thiếu hụt dinh dưỡng. Nếu bạn có thói quen tập thể dục, hãy uống nhiều nước để cung cấp đủ nước cho cơ thể vì mất nước thường dẫn đến chuột rút cơ bắp. Bạn cũng nên đi khám để biết mình có cần bổ sung thêm lượng kali, magiê và canxi hay không vì thiếu các chất này cũng là nguyên nhân gây chuột rút.

3. Vết loét lâu lành ở chân

Vấn đề có thể gặp: Bệnh tiểu đường hay ung thư daLở loét lâu lành là tín hiệu "báo động đỏ" của bệnh tiểu đường. Đó là do cơ thể bạn không kiểm soát được lượng đường trong máu có thể dẫn đến tổn thương thần kinh và ảnh hưởng tới bàn chân của bạn và gây ra các vết thương bất ngờ mà bạn ít khi cảm nhận được cơn đau trước đó. Trong trường hợp khác, nó có thể là dấu hiệu ung thư da. Khối u ác tính có thể bật lên bất cứ nơi nào trên cơ thể của bạn , ngay cả ở giữa các ngón chân của bạn, vì vậy hãy kiểm tra da thường xuyên, kể cả da bàn chân.

Nếu nguyên nhân do bệnh tiểu đường va để lâu ngày có thể chuyển sang nghiêm trọng và phải cắt cụt các chi.

Ảnh minh họa

4. Chân thường xuyên bị lạnh

Vấn đề có thể gặp: Suy giáp Suy giáp là nguyên nhân phổ biến nhất dẫn đến tình trạng lạnh bàn chân. Ngoài ra, các triệu chứng khác khi bị suy giáp có thể là: rụng tóc, mệt mỏi, tăng cân không rõ lý do và trầm cảm... Bình thường, khi ngoài 40 tuổi, bạn có thể gặp tình trạng suy giáp mà không biết. Để kiểm tra tình trạng này, bạn nên đi làm xét nghiệm máu.

5. Ngứa hoặc bong tróc

Vấn đề có thể gặp: Nhiễm nấm Nguyên nhân phổ biến nhất của tình trạng ngứa và bong da là do nhiễm nấm gây ra. Nấm xuất hiện ở bàn chân có thể do mồ hôi ẩm ướt hoặc chân tiếp xúc với các vùng đất bẩn. Nhiễm nấm có thể được điều trị bằng cách áp dụng kem chống nấm và giữ bàn chân của bạn luôn khô thoáng trong ngày. Nếu bạn là lây nhiễm nấm, bạn nên đi khám để được bác sĩ kê đơn thuốc thích hợp.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Mẹo vàng chọn thực phẩm an toàn, không hóa chất

Nạn thực phẩm bẩn càng hoành hành khiến người tiêu dùng lo ngay ngáy. Nào rượu giả, giò chứa hàn the, bún có chất huỳnh quang, gà bơm thuốc… Vậy làm sao để lựa chọn thực phẩm sạch an toàn?

Giò có hàn the ăn xong sẽ có vị chát ở đầu lưỡi. Ảnh minh họa.

Phân biệt giò có chứa hàn the

Trước đây, khi làm bài về vệ sinh an toàn thực phẩm, tôi được nghe một người buôn bán giò chả khẳng định rằng: “Gần như 100% người làm giò chả đều cho hàn the. Bởi, giò mà không có hàn the sẽ không có độ giòn, dai, nhanh ôi thiu. Hơn nữa, nếu có cho hàn the thì khách cũng khó lòng mà phân biệt được”.

Tuy nhiên, với "con mắt trong nghề", anh bạn này bật mí, có một cách nhỏ để phân biệt giò, chả có hàn the là giò chả có chứa hàn the, khi ăn thì rất dai và dòn, nhưng khi vừa ăn xong thì sẽ có vị hơi chát ở đầu lưỡi, tuy nhiên để phát hiện ra được điều này hơi khó. Có một cách khác đơn giản hơn bạn có thể áp dụng như sau: Đặc tính hàn the là một chất có môi trường kiềm, ta dùng giấy tẩm nghệ hay có thể tự làm giấy nghệ để phát hiện nhanh hàn the, giã nghệ lấy nước, sau đó lấy giấy mỏng thấm nước nghệ đó và để khô, khi sử dụng chỉ cần lấy mẩu giấy đó ốp vào bề mặt giò chả, nếu giấy nghệ chuyển từ màu vàng sang màu cam hoặc đỏ tức là giò chả đó có chứa hàn the.

Bún chứa huỳnh quang

Trong thời gian qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm nhiều tỉnh trên cả nước liên tiếp phát hiện nhiều cơ sở sử dụng chất Tinopal – chất huỳnh quang gây độc cho sức khỏe trong sản xuất bún, bánh phở, bánh canh tươi. Điều này khiến nhiều chị em nội trợ hoang mang lo lắng bởi bún, phở, bánh canh tươi là những thực phẩm thường xuyên được sử dụng trong món ăn của người Việt. Trong khi đó, ảnh hưởng sớm nhất của chất huỳnh quang đối với sức khỏe con người là tác động đến đường tiêu hóa, niêm mạc ruột gây chậm tiêu, có thể gây viêm loét ruột, dạ dày. Nếu bị nhiễm kéo dài có nguy cơ gây rối loạn quá trình sinh tổng hợp của tế bào ruột, gan, thận và có nguy cơ bị ung thư.

Bún chứa huỳnh quang rất độc hại, tuy nhiên, cách phân biệt bún sạch và bún “bẩn” không khó, chỉ cần chị em tinh ý một chút khi mua sản phẩm. Theo đó, nếu thấy bún  trắng sáng, dai, để từ sáng tới tối ở điều kiện bình thường mà không thiu thì chắc chắn có hóa chất bảo quản. Ngoài ra, chị em cũng nên lựa chọn, mua sản phẩm bún, bánh tươi có nguồn gốc rõ ràng của cơ sở sản xuất, kinh doanh đã được cơ quan chức năng chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Cách chọn gà an toàn

Sau thịt lợn, thịt gà là món ăn phổ biến được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, chọn mua được thịt gà ngon, đảm bảo chẳng hề dễ. Bởi, để “móc túi” người mua, không ít người bán hàng sẵn sàng bơm nước cho gà nặng cân, nhuộm hóa chất để gà bắt mắt, thậm chí, gà thải loại, gà bệnh cũng rao bán. Nếu không tinh ý, người tiêu dùng rất dễ bị đánh lừa, vừa mất tiền lại vừa mang tật bệnh vào người.

Theo các chuyên gia, để chọn gà sạch, ta cần quan sát thấy kỹ. Nếu thấy da gà có màu vàng mà lớp mỡ bên trong trắng thì đó là gà được nhuộm hoá chất. Da gà ta thường mỏng, mịn, độ đàn hồi cao. Chọn thịt gà trông phải tươi, không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu. Không chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi thịt.

Ngoài ra, để tránh mua phải gà bơm nước, hãy dùng tay ấn vào vị trí bị nghi là bơm nước (chủ yếu là đùi, lườn) để kiểm tra, nếu thấy nhão, trơn hoặc biến dạng thì nên tránh, không mua nữa. Nếu mua gà sống, gà phải trông khoẻ mạnh, nhanh nhẹn. Mào gà phải đỏ tươi, mắt nhìn linh hoạt, không lờ đờ. Lông bóng mượt, áp sát thân. Mỏ gà bén nhọn, không có hiện tượng chảy nhớt ở mỏ. Chân gà thẳng, thon nhỏ; da chân vàng đều và sáng bóng. Vạch lông xem thấy da gà mỏng, mềm mại, bóng; có một số vệt vàng lớn dưới ức, cánh.

Qua lớp da có thể nhìn thấy thịt, tia máu ở phần nách, dưới cánh vì da không có mỡ. Hậu môn hồng hào, nhấp nháy, co bóp tốt, không có hiện tượng ướt, ra nước hoặc phân ra bất thường. Lật cánh kiểm tra kỹ dưới nách, nếu gà bị tiêm bơm nước sẽ có một chấm đỏ nhỏ. Xung quanh vết bơm nước phồng lên và có màu đen, để một thời gian màu đen sẽ phát tán rộng ra.

Mẹo chọn thịt lợn đảm bảo

Mô tả ảnh.

Trong những bữa ăn thường ngày, thịt lợn vẫn được xem là món ăn phổ biến nhất của người Việt. Tuy nhiên, trong thời gian qua, không ít những ca cấp cứu do ăn phải lợn nhiễm độc, lợn bệnh, thậm chí lợn chết. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia để chọn thịt lợn tươi, ngon có tiêu chuẩn thì cần đảm bảo màng ngoài của miếng thịt phải khô, không bị nhớt, không có mùi mùi và màu sắc bình thường, khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi cao, ngón tay ấn vào thịt tạo thành vết lõm nhưng không để lại dấu vết khi nhấc ngón tay ra. Các thớ thịt đều. Nếu thịt sử dụng nhiều chất kích thích tăng trọng thường tích nhiều nước, thịt có độ săn chắc kém. Khi nhìn thấy miếng thịt có sắc đỏ khác thường, lớp nạc dính xuống da, bắp vai, bắp đùi có lượng thịt phát triển bất thường, có nhiều cục nạc u lên thì người tiêu dùng nên cẩn trọng.

Ngoài ra, các bà nội trợ cũng cần lưu ý không nên mua thịt, mỡ có màu vàng (có thể lợn bị bệnh sắc tố; thịt lợn gạo (lợn bị nhiễm ký sinh trùng)... Những biểu hiện của lợn bị bơm nước là đường cắt bị rỉ nước nhiều, cơ dãn, thịt tái màu.

Chọn rau, quả không hóa chất

Cần chú ý để chọn được rau ngon. Người tiêu dùng không còn lạ gì những cụm từ “rau kích phọt”, “rau bị phun thuốc trừ sâu”, “rau có thuốc tăng trưởng”… Tuy nhiên, rau quả lại là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của mọi nhà. Để mua rau sạch, người tiêu dùng cần lưu ý không mua rau đã héo úa, dập nát hay có dấu hiệu bất thường như quá mập, quá phồng, có mùi lạ hoặc dính các hạt bụi nhỏ. Khi sử dụng, cần nhặt riêng lá và cọng rau, ngâm trong nước sạch 15-20 phút, sau đó, rửa trôi 2-3 lần trước vòi nước chảy hoặc trong chậu nước đầy. Đối với các loại rau củ, trái cây để nguyên củ, rửa sạch trước khi gọt vỏ.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Những tác dụng kì diệu của quả bơ với sức khỏe

Các nhà nghiên cứu cho rằng tiêu thụ quả bơ có tác động tiềm năng tới việc giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư...

ảnh minh họa

Các nhà nghiên cứu đang tìm hiểu những tác động tiềm năng của việc tiêu thụ quả bơ với bệnh tim mạch. Nghiên cứu này được dựa trên một nghiên cứu lâm sàng điều tra xem những người bị coi là thừa cân và béo phì ăn một lượng bơ nhất định mỗi ngày có tăng nguy cơ bệnh tim mạch như những người khác không ăn bơ hay không.

Li Wang, nghiên cứu sinh tại Đại học bang Pennsylvania và người đứng đầu nghiên cứu, Tiến sĩ Penny Kris Etherton cho biết: chỉ có chế độ ăn uống có chứa bơ là giúp giảm đáng kể mật độ lipoprotein (LDL -P). chế độ ăn uống với chất béo vừa phải mà không có bơ hoặc chế độ ăn uống ít chất béo không làm được điều này.

Các nhà nghiên cứu cũng quan sát thấy rằng chế độ ăn uống bổ sung bơ hàng ngày làm giảm đáng kể lượng cholesterol xấu (LDL) và LDL bị oxy hóa. Nghiên cứu được hỗ trợ bởi Uỷ Ban Bơ Hass (Has Avocado Board - HAB).Theo Uỷ Ban Bơ Hass (Has Avocado Board - HAB), nơi đã viện trợ cho nghiên cứu này, thì một quả bơ tươi chứa đựng khoảng 250 calo và 23g chất béo. Mặc dù lượng chất béo của bơ cao, nhưng đây là những chất béo tự nhiên có ít cho cơ thể, đặc biệt chất béo đơn bão hoà. Những nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại chất béo này có thể giảm mức độ cholesterol trong máu, cũng như là giảm nguy cơ tai biến và bệnh tim mạch.

Một số lợi ích khác của quả bơ:

- Phòng bệnh tiểu đường: Quả bơ chứa nhiều axit oleic. Nhóm axit này có thể làm giảm tình trạng rối loạn mỡ máu trong cơ thể - một trong những nguyên nhân góp phần làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường tuyp 2. Không những thế, axit oleic còn làm giảm xơ vữa động mạch, điều này làm giảm những tổn thương vi mạch do biến chứng đái tháo đường gây ra.

Ảnh minh họa

- Phòng bệnh ung thư: Các nhà nghiên cứu từ Đại học Ohio (Mỹ) cho rằng các hợp chất hóa học trong quả bơ có hoạt tính kiềm hãm sự phát triển các tế bào tiền ung thư và tế bào ác tính ở vòm họng, ung thư tuyến tiền liệt... Thêm vào đó, do bơ chứa nhiều beta caroten - một chất có khả năng chống ô xy hóa cao, nên nó rất có lợi trong hỗ trợ điều trị ung thư.

- Giảm cân: Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ tại ĐH Loma Linda ở bang California vừa công bố trên tờ Nutrition Journal cho thấy việc dùng nửa trái bơ trong bữa ăn có thể giúp người béo phì giảm nhu cầu thèm ăn vặt và kiểm soát được trọng lượng của mình. 26 người trưởng thành bị thừa cân được yêu cầu ăn sáng bình thường và ăn trưa theo 3 dạng khác nhau: Ăn đủ chuẩn không có trái bơ, ăn đủ chuẩn kèm theo nửa trái bơ hoặc thay thế phần thực phẩm nào đó bằng nửa trái bơ.

Kết quả cho thấy những người ăn bơ sẽ giảm cảm giác thèm ăn khoảng 40% trong vòng 3 giờ sau ăn và 28% trong 5 giờ sau ăn so với những người không ăn bơ. Họ cũng cảm thấy bo hơn sau bữa ăn 26% so với người không ăn bơ. Do đó, họ sẽ ăn ít hơn hẳn những người không ăn bơ và có khả năng giảm cân tốt hơn.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Những tác dụng không ngờ từ các phần bị bỏ đi của một vài thực phẩm

Khi chế biến món ăn những thứ như lá bông cải xanh, vỏ hành tây, vỏ cam, vỏ khoai tây... thường bị nhiều người bỏ đi. Nhưng trong chúng lại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe đó nhé.

Vỏ hành tây

1. Vỏ hành tây

Vỏ hành tây rất giàu quercetin - một chất có thể làm giảm huyết áp và ngăn chặn các động mạch bị tắc. Quercetin cũng được coi là chất thuộc nhóm chất chống oxy hóa nên có thể có tác dụng đáng kể trong việc chống viêm, kiềm chế việc sản xuất và giải phóng histamin và các nguồn dị ứng, gây viêm khác.

Có một số bằng chứng cho thấy nấu thịt với hành tây có thể giúp làm giảm lượng chất gây ung thư tiết ra từ thịt do nhiệt độ cao, chẳng hạn như đồ nướng - chỉ cần nhớ bỏ vỏ của nó trước khi ăn.

2. Lá bông cải xanh

Lá cây bông cải xanh là một nguồn tuyệt vời của carotenoids, vitamin A và C. Vì vậy, nó cũng rất tốt cho sức khỏe nếu được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Ngoài ra, cũng như các loại rau lá xanh khác, lá bông cải xanh cũng giàu chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa và kiểm soát cân nặng.

Ảnh minh họa

3. Vỏ cam

Vỏ cam cực kì giàu chất xơ, flavonoid và vitamin nên cũng rất tốt cho cơ thể. Một hóa chất hoạt động trong vỏ cam (d - limonene) giúp làm giảm chứng ợ nóng và khó tiêu. Nồng độ vitamin C phong phú trong vỏ cam giúp tăng cường hệ miễn dịch và có thể giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp.

Ngoài ra, chiết xuất từ ​​vỏ cam có thể được sử dụng như một chất tẩy rửa kháng khuẩn, chống côn trùng đốt hoặc làm trắng răng một cách tự nhiên. Pectin và chất xơ trong trong các lớp màu trắng dưới vỏ màu vàng của cam cũng có thể giúp kiềm chế sự thèm ăn và ngăn chặn sự thèm ăn trong nhiều giờ.

Ảnh minh họa

4. Vỏ dưa hấu

Vỏ dưa hấu giàu citrulline, một acid amin góp phần vào sự giãn nở của các mạch máu và cải thiện lưu thông trong cơ thể. Nó cũng được coi là tác dụng cải thiện một số bệnh như rối loạn chức năng tình dục và bệnh thiếu máu hồng cầu hình liềm (các tế bào hồng cầu chứa hemoglobin hình dạng bất thường (dạng S) làm các tế bào có hình dạng chiếc liềm).

Một nghiên cứu năm 2003 của Bộ Nông nghiệp Mỹ, chất citrulline giúp loại bỏ nitơ trong máu, cũng được phát hiện trong vỏ dưa hấu. Bạn có thể gọt bỏ vỏ cứng của dưa hấu và dùng phần cùi để xay sinh tố nếu muốn bổ sung các chất dinh dưỡng từ thực phẩm này.

Ảnh minh họa

5. Vỏ khoai tây

Theo Viện Dinh dưỡng và ăn uống Mỹ, vỏ khoai tây chứa một loạt vitamin nhóm B, vitamin C, sắt, canxi và kali, cùng với các chất dinh dưỡng khác. Bạn có thể lấy vỏ khoai tây rửa sạch xay nhuyễn nấu ăn để giúp hạ huyết áp.

Ảnh minh họa

6. Vỏ bí đao

Theo đông y, toàn bộ cây bí đao, gồm: thân, lá, quả, vỏ quả và hạt đều là những vị thuốc tốt, không độc. Bình thường, chúng ta thường gọt bỏ vỏ bí đao khi chế biến nhưng thực tế, nó lại có lợi cho sức khỏe. Vỏ bí đao có công dụng dụng thanh nhiệt và có thể điều trị bệnh thận, bệnh phổi, bệnh tim gây ra bởi phù, đầy bụng, khó tiểu,… Dùng vỏ bí đao sắc với nước để rửa chân để trị mùi hôi chân. Đặc biệt, vỏ quả bí đao có tác dụng tiêu sưng, viêm, rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Ảnh minh họa

7. Hạt chanh

Chanh là một loại quả thuộc họ cam quýt, có chứa đường, canxi, sắt và các vitamin B1, B2, A và đặc biệt là hàm lượng vitamin C rất cao. Hạt chanh cũng được sử dụng như một vị thuốc trong các bài thuốc chữa ho, giải độc rắn cắn, táo bón...

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

5 loại thực phẩm giúp chống lại bệnh ung thư

Thực phẩm lên men, rong biển, nấm,… là những thực phẩm có khả năng ngăn ngừa bệnh tật rất cao.

ảnh minh họa

Có rất nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm và thảo dược nếu được bổ sung vào cơ thể mỗi ngày sẽ giúp chúng ta chống lại những loại bệnh nguy hiểm nhất hiện nay.

Thực phẩm lên men

Trong môi trường acid của thực phẩm lên men, các khoáng chất như: calci, kẽm tăng khả năng hòa tan giúp dễ dàng hấp thu hơn.

Thực phẩm lên men còn là nguồn cung cấp lactic - loại vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Theo quy luật sinh tồn, vi khuẩn lactic bám vào niêm mạc đường tiêu hóa, cạnh tranh chỗ bám làm kìm hãm sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh như E.coli, Salmonella (gây tiêu chảy), vi khuẩn Pylori (gây viêm loét dạ dày) và nấm candida.

Quá trình lên men còn tạo ra các chất kháng thể, chất kháng sinh như bacteriocm, hydrogen, peroxide, ertanol ức chế vi khuẩn có hại. Người ta còn nhận thấy một vài men tạo ra các chất chống ôxy hóa hấp thu các gốc tự do trong cơ thể, thủ phạm gây ung thư.

Rong biển

Các loại rong biển có chứa một lượng lớn các chất khoáng ở biển, tương tự những chất khoáng trong máu của con người. Rong biển là nguồn dồi dào các chất iốt, vitamin K, vitamin B2 (thường có trong thịt, cá, sữa, rau xanh), axit pantotenic, magiê, sắt, canxi. Ngoài ra nó còn chứa lượng lớn lignans, hợp chất thực vật ngăn ngừa tế bào ung thư.

Lignans trong rong biển có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của các khối u, hạn chế các tế bào ung thư vào máu và di căn ung thư trên các phần khác của cơ thể. Ngoài ra lignans còn ngăn chặn sự tổng hợp estrogen trong các tế bào với hiệu quả tương tự như một số loại thuốc dùng trong trị hoá ung thư. Phụ nữ sau thời kì mãn kinh, các mô mỡ chính là nơi estrogen được tổng hợp, một lượng lớn chất chuyển hoá estrogen là những nhân tố chính gây ra bệnh ung thư vú. Tăng cường chức năng tuyến giáp.

Nấm 

Trên thực nghiệm, hầu hết các loại nấm ăn đều có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Với nấm hương, nấm linh chi và nấm trư linh, tác dụng này đã được khảo sát và khẳng định trên lâm sàng. Nhiều loại nấm ăn có công năng kích thích cơ thể sản sinh interferon, nhờ đó ức chế được quá trình sinh trưởng và lưu chuyển của virus.

Tảo Chlorella

Chlorella là một loại rong đặc biệt, còn được gọi tên khoa học là Pyrenoidosa. Chlorella rất giàu protein, vitamin và các khoáng chất. Các protein của loài rong này có chứa tất cả các amino acid cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng của người và động vật. Chlorella khi được hấp thụ vào cơ thể còn có tác dụng tăng cường interferon, làm sạch máu, gan, thận và ruột, kích thích sinh sản tế bào hồng cầu, tăng oxy cho các tế bào và não, trợ tiêu hóa, kích thích quá trình sửa chữa ở các mô,…

Cây gai dầu

Hạt gai dầu là một thực phẩm phổ biến và rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Hạt cây gai dầu là một trong những hạt có tính kiềm cao nên bạn có thể thêm chúng vào chế độ ăn uống của mình nhằm mục đích bảo vệ cơ thể khỏi bị viêm hoặc làm cho chỗ viêm nhanh khỏi. Hạt gai dầu còn chứa lượng có chất diệp lục nhiều hơn hạt khác nên nó cũng có tác dụng giải độc và thanh lọc máu

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Mách nhỏ các bà vợ 7 điều cần làm để giúp chồng tăng cường ham muốn

Muốn tìm hiểu những gì tác động làm tăng ham muốn trong đời sống tình dục của cả nam giới và nữ giới thì các thói quen hàng ngày của bạn sẽ làm ảnh hưởng không nhỏ đến ham muốn tình dục của đàn ông, vậy làm sao để cải thiện được thói quen đó.

ảnh minh họa

Chăm luyện tập thể dục

Khoa học chứng minh rằng việc thường xuyên tập thể dục có tác động tích cực đến đời sống tình dục. Ngoài việc tăng cường ham muốn chăn gối tập thể dục còn giúp cho hệ tim mạch luôn khỏe mạnh.

Hãy xem lại tủ thuốc gia đình. Ham muốn yêu của chồng bạn có thể bị giảm sút nếu dùng các loại thuốc như thuốc chống trầm cảm, chống rụng tóc có chứa các thành phần ảnh hưởng đến kích thích nội tiết tố. Khi có những thay đổi về việc sử dụng các loại thuốc, tình trạng sức khoẻ tình dục vẫn bị kéo dài thì nên khuyên chồng bạn gặp các bác sĩ để được nhận tư vấn và tìm ra giải pháp để khắc phục.

Khuyến khích chồng bạn đi kiểm tra sức khỏe. Nếu chồng của bạn không còn hứng thú với chuyện chăn gối, có thể anh ấy đã mắc chứng rối loạn dương cương và cần phải có sự can thiệp y tế. Trong trường hợp này các bác sĩ sẽ giúp kiểm tra mức testosterone, hormone đóng vai trò quyết định chức năng tình dục ở nam giới để đưa ra phương pháp điều trị hiệu quả nhất.

Giúp anh ấy giải tỏa căng thẳng. Áp lực công việc và các khía cạnh khác trong cuộc sống có thể gây ra căng thẳng, trầm cảm ở chồng bạn. Vậy, hãy giúp người đàn ông của bạn giải quyeesy những vấn đề này bằng những lời chia sẻ, những cử chỉ ân cần hay sự quan tâm đúng lúc. Thực tế, theo nhiều nghiên cứu, quá trình điều trị rối loạn chức năng tình dục của người đàn ông hiệu quả nhất khi vợ của họ cùng tham gia.

Hãy trao đổi về chủ đề chuyện ấy. Đừng dấu diếm hay tìm cách lẩn tránh vấn đề này, nếu bạn muốn đời sống tình dục của mình không tụt dốc không phanh, bạn chỉ cần thảo luận đúng cách với bạn đời của mình. Chỉ cần đảm bảo rằng cuộc trao đổi về vấn đề này không xảy ra mâu thuẫn hay gay gắt, hai bạn sẽ tìm được hướng giải quyết thỏa đáng.

Tiến hành chuyện ấy. Đừng ngồi chờ và đợi chàng chủ động, nếu bạn ham muốn bạn có thể gợi ý cho chàng bằng những hành động cụ thể. Hãy hôn chàng say đắm trước khi bạn đời của bạn đi làm, hay bước vào phòng tắm bất ngờ và...chăm sóc chàng.

Giúp bạn đời của bạn có cuộc sống lành mạnh. Một bữa tối thịnh soạn đầy ắp thức ăn với vài ly rượu có thể khiến hai bạn quá mệt mỏi với cái bụng và bỏ qua chuyện ấy, do vậy, hãy đầu tư vào bữa sáng thay vì bữa tối, khuyến khích chồng bỏ thuốc lá và rượu bia, cố gắng có những buổi hẹn hò bên ngoài để tăng cường tình cảm cho cả 2...

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

Những sai lầm trong ăn uống khiến bạn luôn ‘ốm yếu’

Ăn nhiều chất béo, ăn cơm chan canh, hay ăn quá mặn... là một trong những sai lầm ăn uống mà bạn cần loại bỏ ngay nếu bạn muốn duy trì một sức khoẻ tốt để học tập, lao động và hưởng thụ cuộc sống.

Ảnh minh họa

Không ăn sáng

Nhiều người thường bỏ ăn sáng với các lý do như dậy muộn, không cảm thấy đói, quên… Chúng ta có thể thấy điều này không gây hại gì vì bạn vẫn có thể làm việc bình thường, tuy nhiên, thực tế lại rất có nguy hiểm.

Sau một đêm dài, cơ thể đã trở nên thiếu thốn năng lượng. Bữa sáng sẽ là nguồn dinh dưỡng vô cùng quan trọng giúp chúng ta lấy lại sức lực. Vì thế, bỏ ăn sáng sẽ khiến chúng mình phải hoạt động và làm việc trong tình trạng “bụng rỗng”, dễ gây đuối sức. Về lâu dài, nó còn ảnh hưởng đến dạ dày và sức đề kháng. Không những thế, nó còn khiến bạn cảm thấy đói và ăn quá nhiều vào bữa trưa, từ đó có thể gây nên các căn bệnh về đường tiêu hóa, bệnh béo phì…

Ăn cơm chan canh

Không phải ai cũng biết đến tác hại của thói quen ăn uống này. Thực tế, ăn cơm chan canh cũng có thể gây hại cho sức khỏe. Nguyên nhân là do khi ăn như vậy, chúng ta gần như nuốt chửng hoặc chỉ nhai qua loa rồi nuốt. Thức ăn chưa được nhai kỹ khi đi vào dạ dày sẽ tạo nên gánh nặng cho dạ dày, khiến nó phải làm việc liên tục. Không chỉ thế, nước canh còn có thể làm loãng dịch tiêu hóa cho dạ dày. Điều này gây nên những ảnh hưởng không tốt tới chức năng tiêu hóa, dễ gây nên bệnh đau dạ dày.

Ăn mặn

Ăn mặn có thể do thói quen khi nấu nướng hoặc là thói quen ăn uống của rất nhiều người. Điều này không tốt chút nào bởi ăn mặn, ăn quá nhiều muối rất nguy hiểm. Nó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạch vành, xuất huyết não và loãng xương. Ngoài việc chú ý trong khi nấu nướng, chúng mình cũng không nên ăn nhiều các loại thực phẩm chứa lượng muối cao như xúc xích, phô mai, mì ống…

Nói “không” với chất béo

Chúng ta thường quan niệm rằng chất béo không tốt cho sức khỏe, dễ gây bệnh, tuy nhiên, đó chỉ là tác hại khi bạn ăn nhiều hoặc tiêu thụ các chất béo có hại (chất béo bão hòa hoặc chất béo transfat).

Chất béo vẫn là một phần không thể thiếu đối với cơ thể. Thiếu chất béo có thể dẫn đến thiếu năng lượng và làm suy dinh dưỡng. Ngoài ra, nó còn làm chậm quá trình tăng trưởng chiều cao, dễ gây viêm nhiễm, lở loét da, quáng gà, giảm sức đề kháng… Vì thế, các bạn cần cung cấp chất béo cho cơ thể. Chúng mình nên sử dụng các chất béo có lợi như chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa, axit béo Omega-3…

Dùng dầu rán đi rán lại

Dầu đã qua sử dụng sẽ không có lợi cho sức khỏe bởi nó đã chuyển hóa thành chất béo bão hòa hoặc đã bị phân giải, vì thế không những không mang lại lợi ích mà còn có thể gây bệnh. Bên cạnh đó, các bạn cũng cần lưu ý khi chế biến các món ăn chiên, rán, tránh đun ở nhiệt độ quá cao, sử dụng dầu thực vật thay thế cho mỡ động vật để bảo vệ sức khỏe.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!

5 thực phẩm ‘tối kỵ’ không ăn cùng thịt gà

Không phải ai cũng biết rằng thịt gà tối kỵ với một số thực phẩm. Nếu không biết mà kết hợp thịt gà với những thực phẩm này sẽ rất bất lợi cho sức khỏe.

Người ta thường ăn thịt gà với xôi mà không biết rằng 2 thứ này tối kỵ không được ăn cùng nhau.

Theo Đông y, thịt gà vị ngọt, tính ấm, có tác dụng ôn trung ích khí, bổ tinh tủy. Thịt gà rất bổ dưỡng, thường dùng cho các trường hợp gầy yếu sút cân, suy kiệt, đầy bụng không tiêu, ăn kém, tiêu chảy, lỵ, phù nề, tiểu dắt, di niệu, đái hạ, huyết trắng, sau đẻ ít sữa, bệnh đái tháo đường .

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng thịt gà tối kỵ với một số thực phẩm. Nếu không biết mà kết hợp thịt gà với những thực phẩm này sẽ rất bất lợi cho sức khỏe. Sau đây là những lưu ý về  những món ăn không nên ăn cùng thịt gà:

Không ăn với tôm: Tôm và gà đều cam ôn cả hai tính dễ động phong. Ăn cùng sinh ra chứng ngứa ngáy khắp người, để giải nấu nước kinh giới uống.

- Cá chép: Thịt gà cam ôn, cá chép cam hàn, nếu ăn lẫn sẽ sinh chứng mụn nhọt hoặc phát chứng trường ung. Nên nấu nước đỗ đen uống sẽ khỏi.

- Cơm nếp: Theo danh y An Nhân, cơm nếp cũng vị ngọt tính ấm nên hai thứ này kết hợp với nhau dễ sinh ra chứng bạch thốn trùng (dân gian gọi là sán dây, sán sơ mít). Do vậy, ta cũng không nên ăn hai thứ này nhiều một lúc.

- Tỏi, rau cải và hành sống: Theo Đông y thịt gà vốn cam (ngọt) ôn (ấm) mà tỏi thì đại nhiệt, rau cải và hành sống lại cam hàn nên khi phối hợp với nhau cơ thể sẽ sinh nhiệt hay hàn nhiệt giao tranh mà sinh ra bệnh lỵ và gây tổn thương khí huyết.

- Muối vừng và kinh giới: Thịt gà thuộc phong mộc về tạng can. Còn vừng vị ngọt có tác dụng dưỡng can, dưỡng huyết khu phong, kinh giới vị cay tính ấm phá kết khí (ngăn không cho phong khí tụ) hạ ứ huyết. Do vậy, khi kết hợp cùng nhau tất sẽ ảnh hưởng đến can phong sinh chứng chóng mặt, ù tai hoặc run rẩy cả người và ngứa ngáy đầu não.

Lưu ý: Người có cơ địa mẫn cảm, dị ứng như hen suyễn , phong thấp dễ có phản ứng mẩn ngứa, nổi ban , khó thở khi ăn da gà, gan gà; khi làm các món gà kho, gà hầm, thêm gừng tươi đập giập hoặc thái mỏng làm gia vị và giải mẫn cảm theo kinh nghiệm dân gian.

Một số món ăn - bài thuốc chữa bệnh từ thịt gà:

Gà hầm hoàng kỳ: gà mái giò 1 con, hoàng kỳ 60g. Gà làm sạch, cho vào nồi hấp cùng hoàng kỳ, thêm gừng , hành, muối, gia vị, hầm trong 3 giờ.

Dùng cho các trường hợp sa dạ dày , sa thận , sa trực tràng, sa tử cung.

Gà hầm sâm hồi xuyên tiêu: gà 1 con, nhân sâm 10g, tiểu hồi 10g, xuyên tiêu 6g. Gà làm sạch, cho các vị thuốc cùng với chút rượu , đường, dầu, mắm, gia vị vào bụng gà buộc lại, thêm nước, hầm cách thủy, ăn khi đói.

Dùng cho các bệnh nhân đau bụng, đầy hơi, mệt mỏi .

Gà hầm thảo quả, bột nghệ , hồ tiêu, vỏ quýt: gà trống 1 con, thảo quả 2 quả, bột nghệ 3g (hoặc nghệ tươi), hồ tiêu 6g, vỏ quýt 3g, thêm hành, giấm, nước mắm và lượng nước thích hợp, nấu nhừ, ăn khi đói.

Dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể , đầy bụng không tiêu.

Gà kho riềng: gà trống 1 con, riềng, thảo quả mỗi thứ 6g, trần bì, hồ tiêu mỗi thứ 3g. Gà làm sạch chặt khúc, các dược liệu cho vào túi vải xô, thêm nước, hành, giấm, gia vị, đun nhỏ lửa cho chín nhừ, chia ăn nhiều lần.

Dùng cho các trường hợp suy nhược , ăn kém, chậm tiêu, đau bụng.

Gà hầm xích tiểu đậu: gà mái ri lông vàng (hoàng thư kê) 1 con, xích tiểu đậu 30g, thảo quả 3g. Gà làm sạch, tất cả cho vào nồi, thêm nước, muối, mắm, gừng tươi, hành sống; đun to lửa cho sôi, đun nhỏ lửa cho chín nhừ, chia ăn nhiều lần.

Dùng cho các trường hợp thiểu dưỡng gây phù mặt và chân tay .

Gà thập cẩm: thịt gà trống (hoàng hùng kê) 150g, bột mì 210g, hành củ 15g, bột tiêu, gừng, các gia vị khác với liều lượng thích hợp. Thịt gà cùng với hành, tiêu, gừng và các gia vị khác được băm trộn sẵn để làm nhân. Bột mì thêm nước nhào trộn, cán thành bánh. Làm bánh có nhân là thịt gà cùng gia vị, luộc hay hấp chín, làm bữa ăn chính, cho ăn khi đói, ngày 1 lần trong 1 đợt 5 - 10 ngày.

Dùng cho người cao tuổi tỳ vị hư nhược , gầy còm , da khô nhẽo.

Gà hầm rượu: gà 1 con làm sạch, cho rượu vào hầm chín.

Dùng cho các trường hợp thận hư , ù tai , chóng mặt .

Hoàng thư kê mễ phạn: gà mái (hoàng thư kê) 1 con, gạo trắng (mễ phạn) và bách hợp với một lượng thích hợp. Gà làm sạch, bỏ ruột, cho gạo và bách hợp vào bụng gà khâu lại, thêm nước, gia vị, nấu chín ăn.

Dùng cho các trường hợp suy nhược , gầy còm, huyết hư sau đẻ .

Gà hầm sâm quy: gà giò 1 con; nhân sâm, đương quy, muối ăn mỗi thứ đều 15g. Gà làm sạch, luộc chín, róc bỏ xương, cho nhân sâm, đương quy và muối ăn vào hầm chín nhừ. Ăn hết trong một vài lần.

Dùng cho bệnh nhân nôn ói ra thức ăn, ăn vào nôn ra; viêm gan ; phụ nữ sau nạo thai, sau đẻ.

Chúc bạn luôn tươi trẻ và xinh đẹp. Bạn có thể truy cập website http://muathuoctot.com để tìm hiểu những thông tin và sản phẩm bổ ích cho sức khỏe nhé!